UNSER ZIEL

ist es, durch die Verwendung der Multifunktionsanlage JIPA JUMP die Anforderungen an die moderne Gastronomie sowohl im Á-la-carte-Restaurant mit 50 Portionen als auch in öffentlichen Verpflegungsbetrieben mit tausenden von Portionen täglich zu erfüllen. Die Pfanne JIPA JUMP ist ein flexibler Helfer für kleine und große Gastronomiebetriebe. Anwendung findet sie in Restaurants, Hotels, Pensionen, Kindergärten, Schulen, Kantinen, Krankenhäusern, Seniorenheimen oder in öffentlichen Verpflegungsbetrieben. JIPA JUMP steht in vier Basis-Volumengrößen und weiter in einer Druckausführung und einer Ausführung mit vertieftem Boden sowie in einer Kombination von beidem zur Verfügung. Insgesamt stehen 12 Modelle zur Verfügung, die sämtliche Kochmodi ermöglichen: Kochen, Braten, Dünsten, Grillen, Schmoren, Confieren, Niedertemperaturzubereitung (sogenannte langsame Zubereitung) sowie Zubereitungsarten im Vakuum – (Sous-vide).